Подробная информация

Состав: Основа: сдобное тесто бездрожжевое. Начинка: рис, кырт, изюм, яйцо, сливочное масло, сахар.

Губадия является национальным блюдом, которое широко распространено в среде татарского и башкирского народов. Такой вкусный и сытный пирог создается на основе бездрожжевого сдобного теста, имеет начинку в несколько слоев. Ни один свадебный пир в Татарстане не проходит без наличия такого угощения на столе. Подойдет губадия и для других праздников. Именно ее подают пришедшим в дом гостям.

Состав блюда традиционен. В качестве начинки обязательно используется татарский топленый творог, иначе именуемый кыртом. В качестве отдельных слоев используется отварной рис, яйцо, изюм. Этот сытный пирог выглядит ну очень аппетитно.